Video: Enoteca Kössler a San Paolo

Assieme a sua figlia, Franz Kofler gestisce l’Enoteca Kössler in Piazza Principale a San Paolo, accanto alla chiesa parrocchiale. Viticoltore, gastronomo e scultore, Franz cerca di coniugare nel suo lavoro tutte le sue passioni. Si intrattiene volentieri coi clienti, e ama meditare e distendersi nel suo vigneto a Missiano. Visitiamo con lui la sua enoteca, ma anche il bunker in cui matura il prestigioso spumante Praeclarus Cuvée St. Pauls Brut.

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