Die Pfarrkirche von Girlan, auf einem sonnigen Plateau 10 km von Bozen entfernt gelegen, steht mitten auf dem kleinen Dorfplatz. 1271 erstmals erwähnt, wurde sie im Laufe der Jahrhunderte mehrmals umgebaut, wodurch mehrere Stilepochen am Gebäude sichtbar sind: die Spätgotik am unteren Turm und im Chor, der Klassizismus an der Fassade und im Innenraum, und der Barock an den Deckengemälden und am Zwiebelhelm. Das heutige Aussehen geht auf das Jahr 1838 zurück.

Innen charakterisieren marmorne Altäre, die Reinisch-Orgel (1838) und die Altarblätter von Michael Andersag aus Völlan die Pfarrkirche. Geweiht ist sie dem Hl. Martin, dessen Namenstag am 11. November als Kirchtag mit Martinimarkt gefeiert wird. Dieser Markt wird interessanterweise als das "Jüngste Gericht" bezeichnet, einerseits da früher auf dem Markt Tiere geschlachtet wurden, andererseits, weil die Lesung vom Jüngsten Gericht in der Messe auf diesen Tag fällt.